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Die Weine sind in der Regel auf Trinkfluss und Lagerfähigkeit angelegt
Es musste ein Produkt von absoluter Spitzenqualität sein
Jahrhundert in Aÿ verwurzelt
denn er bleibt trotz der barriquegeprägten Ausarbeitung auf die Cabernet-domierte Struktur und die kühle Würze von Saint-Estèphe fokussiert
Unter ihrer Leitung wirken die Weine oft weniger aufgetragen als früher
Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac - Magnum 1,5L, 2021 Laimburg Die Weine sind in derPedesclaux 2021 aus Pauillac verbindet Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc mit Tiefe, Frische und der klassischen Gravitt von Bordeaux. ber den Wein Im Kern steht hier ein klassischer Pauillac aus dem linken Ufer von Bordeaux, geprgt von Kies und Ton. Diese Bden speichern Wrme, sorgen aber zugleich fr gute Drainage, was Cabernet Sauvignon besonders zugutekommt. Die biologische Bewirtschaftung passt zu einem Stil, der auf Klarheit, Przision
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