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auch in Besitz der Familie Hornstein
Tiefe und Wiedererkennungswert
Die Aromen des Holzes sind zurückhaltend
Lagen die wir kennen und eine die Philipp Kuhn auszeichnet
Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahl
Anne & Sébastien Bidault - Ladoix 2022 champagner auch in Besitz der FamilieLadoix ist eine kleine Ortschaft an der Route National und in der Subregion Cte de Beaune. Die Trauben fr diesen Wein stammen aus 2 Lagen, namens "les Toppes Coiffes" und "les Marnes". 70 Jahre + alte Reben stehen in Ertrag. Hellbeerig und trinkfreudig, mit viel Saft. Das Verstndnis fr das Terroir und das Handwerk wird hier bewiesen und der Ladoix ist ein wunderbarer Einstieg in die Welt des Burgunds.