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so war es in manchen Cafes durchaus auch üblich
der Urenkel des Gründers nahm im Dezember 2001 die Produktion wieder auf und zählt somit zu den ersten Absinthbrennern Frankreichs nach Aufhebung des Verbots
die (legal) Absinthe brennt
Geschmacklich ist er sehr süss mit einer leichten Zimtnote
Die Hälfte der in diesem Absinth verwendeten Kräuter stammen direkt aus dem Val-de-Travers
Eau de Mère Absinth aus Tschechien so war es in manchenMajor Dubied, der 1798 zusammen mit Henri Louis Pernod den ersten Verte kommerziell destillierte erwhnte in seinen Aufzeichnungen auch einen Blanche namens `Eau de Mre. Prince dAbsinth hat sich zum Ziel gesetzt, diesen vergessenen Blanche wieder zum Leben zu erwecken. Er tat dies in Kooperation mit Claude Alain Bugnon, dem wohl erfahrensten Brenner im Val de Travers, einem ausgesprochenen Spezialisten auf dem Gebiet der Schweizer Blanches. Diese
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