Weingut Harteneck - Jurakalk Auxerrois 2021 Gutschein Mit dem JS Verdejo hat

Mit dem JS Verdejo hat er einen Alltagswein geschaffen

puren Trinkspaß zu garantieren

wodurch die Rebe den Ertrag nach einigen Jahren selbst regelt und nur minimale Erträge mit kleinen Trauben und Beeren hervorbringt

wegen der Person Rudi und seiner bodenständigen und zuvorkommenden Art sowie auch über seine Weine

geschieht die Reifung sowohl im Holz als auch im Edelstahl bei Lagerung auf der Vollehefe

Weingut Harteneck - Jurakalk Auxerrois 2021 Gutschein Mit dem JS Verdejo hatThomas Harteneck hat fr sich die Rebsorte Auxerrois wiederentdeckt, die er in seine Naturweinlinie eingebaut hat. Die Reben stehen auf Lssboden mit einer Jurakalkunterlage, die dem Wein eine deutlich sprbare Mineralik mitgeben. Ende September selektiv gelesen und sortiert kommt nur bestes Traubengut in die Vergrung. Eine Hlfte der Trauben wird in Form der Ganztraubenpressung sofort aber langsam gepresst, whrend die andere Hlfte eine Mazerationszeit