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maximale Qualität zu erreichen
Gärung mit natürlicher Hefe und achtmonatige Reifung in neutralen Fässern
Es sind bereits subtile
am besten mit Kartoffelpüree oder Selleriegratin
die Nase ist zunächst verschlossen
2023 Jean-René Germanier Heida Margaux maximale Qualität zu erreichenDer Jean Ren Germanier Heida ist ein 100% Heida. Die Traube Heda wird im Wallis Heida genannt, in Frankreich (Jura) jedoch Savagnin. Die Traube ist ein Abkmmling des Traminers (bekannt vom Verwandten Gewrztraminer). Jeder, der die Schweiz besucht hat, wird dem Heida wahrscheinlich in der besseren Gastronomie begegnet sein. Besonders in den hheren Lagen (OberWallis) und in der Region Sion werden daraus schne Weine hergestellt und dieser von Jean Ren
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