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der die ganze Reife-Komplexität zeigt
Im Glas hellgelb mit grünem Schimmer
in der Nase Zitrusfrüchte
und Kalk ist für diese Sorte fast ein Glücksfall: Er hält den Wein aufrecht und gibt ihm die salzige Spur
sondern ein Wein mit Persönlichkeit und Ecken
Shafer Vineyards TD-9 2019 spätburgunder der die ganze Reife-Komplexität zeigtTD 9 steht bei Shafer fr einen Bordeaux Verschnitt aus dem Stags Leap District jener Napa Lage, die fr ihre samtigen Tannine bei gleichzeitiger Kraft bekannt ist. Vier Rebsorten tragen dazu bei: Cabernet Sauvignon bildet mit 55 % das Rckgrat, Merlot mit einem Drittel die Flle, Malbec und Petit Verdot ergnzen mit Wrze und Farbe. Vulkanisches Gestein trifft hier auf Lehm und Ton, ein Boden, der unter mediterranem Klima fr konzentrierte, kleine Beeren
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