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mit 4-tägiger Maischestandzeit und Ausbau auf der Hefe (sur Lie)
schließt sich eine Reifezeit von etwa 12 Monaten in Barriquefässern aus französischer Eiche in Zweitbelegung mit Vornahme der Bâtonnage an
Unser Spätburgunder Probierpaket
komplex aufgefächert und mit pikanter
schwarzen Früchten und Rauch spürbar ist
Silvaner Ethos Nr. 3, Naturwein, Landwein trocken 2018, Six Farbe_Rosé mit 4-tägiger Maischestandzeit und AusbauAus den besten Silvaner Trauben der besten Lagen aller Ethos Weingter wird jedes Jahr ein gemeinsamer Wein erzeugt: Lese von Hand, keine Zusatzstoffe, spontane Vergrung im Holzgrbottich mit den Traubenhuten. Nach 6 Monaten schonend abgezogen (nicht gepresst), kein Schwefelzusatz, weitere Reifung in Ton und Holzgefssen.
US$ 14.90
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US$ 29.90
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