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spontan vergoren
Die Weine reiften in großen
Optimal zu genießen bei mittlerer Trinktemperatur (12-15 °Grad)
Die Trauben wurden nicht entrappt
von Hand gelesen
Black Betty 2022 spontan vergorenBlack Betty ist ein heller Rotwein der 2Naturkinder. Benannt nach dem ersten Schaf, das in ihren Weinbergen geboren wurde, vernderte sich die Cuve im Laufe der Zeit, wie auch die gute Betty heranwuchs und lter wurde. Domina eine Kreuzung aus Blauer Portugieser und Sptburgunder und Regent eine Piwi Kreuzung aus Diana (Mller Thurgau x Silvaner) und Chambourcin definieren diese Cuve. Die Regent Trauben wurden direkt gekeltert und ber den Saft der Domina
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