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Nach behutsamer Verarbeitung und zurückhaltender Extraktion reifte der Wein 17 Monate in französischer Eiche
ergänzt von einem Hauch Konditorcreme
samtigen Rotwein suchen
wo Cabernet Sauvignon und Merlot auf tiefen Kiesböden mit Ton und Kalk arbeiten
vollmundig und dennoch straff
Domaine Bliemerose, Alsace Riesling, 2008 El Enemigo Nach behutsamer Verarbeitung und zurückhaltenderDomaine Bliemerose zeigt mit diesem Alsace Riesling 2008, wie viel Tiefe und Ausdruckskraft Riesling aus dem Elsass entwickeln kann. Die Verbindung aus biodynamischem Anbau, sorgfltiger Handlese und natrlicher Vergrung verleiht dem Wein eine besondere Authentizitt und Przision. Herkunft aus den eigenen Lagen rund um Rosheim und die Reife im Fass unterstreichen seinen komplexen, charaktervollen Stil. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein
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