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Der Name "Enosis" leitet sich vom griechischen Wort "enosis" ab
avvolgendo il palato con note fruttate su una bella trama acida e minerale
Er passt auch hervorragend zu reifem Käse und sollte mit Kalbsbäckchen probiert werden
ist zweifellos die Perricone
arricchiti anche da lievi tocchi di lieviti
alto adige pinot noir riserva vigna ganger 2021 girlan cassetta di legno Natale_grandiformati Der Name "Enosis" leitet sichRegala allocchio un bel rosso rubino intenso. I sentori olfattivi richiamano le ciliegie mature e la marasca, le more e il lampone, con note di marzapane e sfumature minerali a impreziosire il tutto. Raffinato il sorso, di ottima struttura, equilibrato nella trama tannica e nella spalla acida, lungo nella persistenza. Dopo anni di ricerche e di sperimentazioni, la cantina Girlan arrivata a trovare la chiave di volta per produrre un grande Pinot Noir.