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Zu diesem Pinot Noir passen Gerichte mit dunkler Röstung und feiner Würze besonders gut
cremigen Käsesorten wie Brie de Meaux oder Reblochon
Sashimi oder schlicht gegrillter Fisch mit Zitrone und Olivenöl
Die Reben stehen auf Kalk- und Lehmböden in der IGP du Gard
Koriander und Chili
2022 Obegg Sauvignon Blanc Walter Polz Südsteiermark 0,75l Walter Scott Zu diesem Pinot Noir passenDer 2022 Obegg Sauvignon Blanc von Walter Polz stammt aus einer der markantesten Lagen der Sdsteiermark und verbindet beeindruckende Kraft mit steirischer Finesse. Die exponierte Ried Obegg auf sandigem Oberboden ber Korallenkalk bringt einen Sauvignon Blanc hervor, der durch Mineralitt, Wrze und przise Struktur ebenso berzeugt wie durch seine elegante, fast bordelaiser Anmutung. Ein Lagenwein mit Tiefgang und groem Reifepotenzial. Geschmacksprofil Im
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