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Weinberg & Ausbau: 100% Nebbiolo
Domaine Rebourseau Henri ist in Gevrey-Chambertin eine der traditionsreichen Adressen
das seitdem für puristische Klarheit
Servieren bei 16–18°C in großen Burgunder- oder Syrah-Gläsern
Die anschließende Reifung erfolgt teilweise in Eichenfässern
Cocchi Americano Bianco Castello della Sala (Antinori) Weinberg & Ausbau: 100% NebbioloCocchi Americano Bianco ist ein ikonischer aromatisierter Wein aus dem Piemont, der seit 1891 nach der Originalrezeptur von Giulio Cocchi hergestellt wird. Sein Name Americano spielt einerseits auf das Bittermachen des Weins durch Kruter (amaricato) an, andererseits auf die amerikanische Tradition, Vermouth auf Eis mit Sodawasser zu genieen. Mit seiner feinen Balance aus Bitterkeit und Se gilt er heute als moderner Klassiker in der Aperitif und