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Die Reben wurden vor über 40 Jahre gepflanzt und die ergeben charaktervolle Weine mit typisch burgundischer Finesse und Eleganz
Pflaume und Brombeere sowie Noten von Gewürzen und Tabak
Durch den Wasserverlust konzentrieren sich Aromen
Tobias Knewitz gehört dieser Generation an
Er besteht aus 80 % Sangiovese und 20 % Merlot und stammt aus den besten Lagen rund um San Casciano in Val di Pesa
Colline della Stella / Andrea Arici - Franciacorta DOCG Zero Uno Dosaggiozero N.V. marsanne Die Reben wurden vor überDer Zero Uno ist ein geradliniger Schaumwein, mineralisch und knochentrocken. Er steht fr das Terroir im Nordosten, wo der Boden kalkhaltig ist. Die Trauben Cuve besteht aus 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir. Eine unglaubliche Frische und Feinperligkeit skizzieren den Einstiegswein von Andrea Arici.