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gut eingebundenen Tanninen und einer feinen
wie sie für Domaine Vaisse und viele hochwertige Weine aus dem Languedoc typisch ist: sorgfältige Lese reifer Trauben
Nach der malolaktischen Fermentation werden die Weine in zwei Jahre alte französische Eichenfässer umgefüllt und 12 Monate lang gereift
aber man schmeckt
Die Trauben für Colore wurden von Hand aus 4 Weinbergen geerntet: Lamole
2021 Venus la Universal Dido Magnum BIO Certan De May gut eingebundenen Tanninen und einerSara Prez ist die Frau von Rene Barbier Jr., der nach seinem Vater Rene Barbier benannt ist, der die berhmten Clos Mogador, Espectacle und Manyetes herstellt. Sara Prez leitet auch das Familiengut Clos Martinet. Sie arbeitet auch eng mit ihrem Bruder Adria auf Cims de Porrera zusammen. Vater JosLuis Prez, eine der wichtigsten Persnlichkeiten der spanischen Weinwelt, ist stolz auf seine Kinder. Er selbst bleibt in verschiedenen Weinprojekten aktiv.