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Wie lebt es sich in New York
Vorab: Schmeckt hervorragend
um von Lukas Krauß für sein fast schon legendäres "Rotes Landschwein" ausgewählt zu werden
die sich Zeit für ‚ihren‘ Wein nehmen wollen und mit Tiefgang belohnt werden dafür
und gefunden hat
MANN RÖTLICH Wie lebt es sich inDiese ausgefallene Cuve enthlt sowohl rote als auch weie Trauben. Warum? Warum nicht!?! Schlielich fallen Naturweine ja ohnehin aus der Rolle, sind nicht sinnvoll konventionell klassifizierbar und drfen deshalb auch mal anders sein. Der "Rtlich" von Andi Mann aus dem Jahrgang 2020 besteht zu je einem Drittel aus direkt gepresstem Merlot, Riesling und Silvaner, ergnzt um 10% zwei Wochen auf der Maische vergorenem Dornfelder. Die Lagerung erfolgte ohne
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