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aber auch zu traditionellen toskanischen Suppen und mäßig gereiften Käsesorten
Die sanfte Mazeration auf den Schalen ermöglicht es
morbido e caldo
dem berühmten Barolo-Winzer
Perfetto con carni rosse e formaggi mediamente stagionati
valpolicella ripasso classico superiore doc catullo 2021 bertani W26-27-bianchi-europa aber auch zu traditionellen toskanischenRubino. Al naso si rivela, fin da subito, ampio e di piacevole intensit; si distinguono, in particolare, sentori di ciliegia e amarena, note di vaniglia e cenni di cioccolato. Al palato si presenta deciso, di bella setosit e di lunga persistenza. Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" a firma Bertani nasce nella Valpolicella Classica, dai vigneti terrazzati di Tenuta Novare. Ottenuto con il tradizionalissimo metodo del "ripasso", il