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Hundred Acre hat mit seiner opulenten
geprägt von ton- und kalkhaltigen Böden mit anteiligem Sand – ein Terroir
Intensität und rote Frucht
Auch zu frischer Pasta mit Gemüse oder hellen Saucen zeigt er sich von seiner besten Seite
Im Keller setzt das Team auf eine schonende Verarbeitung
Domaine Des Chasseignes, Sancerre Rouge, 2021 André Mathieu Hundred Acre hat mit seinerDomaine des Chasseignes Sancerre Rouge 2021 zeigt eindrucksvoll, wie elegant Pinot Noir im Loire Gebiet auftreten kann. Der Wein verbindet saftige Frucht, feine Wrze und eine markante mineralische Frische ein stilvoller Ausdruck des berhmten Sancerre Terroirs. Hinter dem Weingut steht zudem eine kleine Renaissance Geschichte: Aurore Dezat hat den Familienbetrieb neu belebt und setzt damit die Vision ihres Grovaters fort. Geschmacksprofil Im Glas
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