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Aluminium und verzinkte Oberflächen
Gewürznelke und eine feine Schokoladennote
zu marokkanischer Tajine mit Hähnchen und Aprikosen oder zu pochiertem Steinbutt mit Beurre Blanc
Glänzend zu Linsengerichten mit Kreuzkümmel und Kurkuma
dafür mit der für Aligoté typischen Frische und Spannung
Tenuta di Castellaro Corinto IGP 2018 avm-farbkarte-xiii Aluminium und verzinkte OberflächenCorinto ist Tenuta di Castellaros reinsortiger Korinthianki eine Rebsorte, die auf den olischen Inseln heimisch ist und fast nirgendwo sonst angebaut wird. Benannt nach Korinth, wo die Traube ihren Ursprung hat. Sieben Jahre gereift, ein Wein von seltener Herkunft und eigenstndigem Charakter. 100 % Korinthianki von den vulkanischen Bden Liparis. Spontan vergoren, Ausbau in Holz. Die kernlose Korinthianki Traube (die gleiche, aus der Korinthen gemacht
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