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Tinta Barocca und Tinta Cao assembliert
Luigi di Tuccio fokussiert sich ganz auf die autochthonen Rebsorten der Region und Süditaliens
Im Anschluss werden die Trauben bei kühlen Temperaturen langsam und spontan vergoren und erhalten z
Nur ein paar Kilometer südlich vom Gardasee in der Gemeinde Pozzolengo liegen die Weinberge von Giovanni Battista Scaramellini
ihrer Lebendigkeit und Tiefe einach zu begeistern
Chateau de Miniere - Structure AOC Bourgueil Old Vines Rouge 2020 TK-Artikel Tinta Barocca und Tinta CaoKathleen und Sigurd haben sich ganz der Rebsorte Cabernet Franc verschrieben. Die Weine zeigen, was mglich ist, wenn man sich ganz auf eine Sache fokussiert. Die 40 60 Jahre alten Reben zeigen inzwischen ihr ganzes Potential sowie das Terroir mit seinen Kalksteinbden und hohem Lehmanteil im Bourgeil. Wichtig sind fr die beiden niedrige Ertrge als Basis fr maximale Qualitt, die dank zustzlicher Grnlese erzielt werden. Die Trauben werden manuell gelesen