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Südtiroler Likörklassiker für die kalte Jahreszeit aus frischer Bergmilch
Geschmackserlebnis:
dichtes Aroma der reifen Birne verzaubert die Nase
1 Flasche Prosecco Extra Brut Valdobbiadene Conegliano Superiore DOCG Spumante Millesimato - Zero Dosage 0
graben sich die kräftigen Rebstöcke seit Urzeiten tief in die Erde und zehren vom mineralisch-kalkigen Dolomitgestein
Chardonnay AURUM DOC Jahrgang:2024 Südtiroler Likörklassiker für die kalteLage: Kardaun und Oberplanitzing Meereshhe: 330 450 m Boden: tiefgrundiger, sandiger Porphyr, Muschelkalk und Verwitterungsboden Hangneigung: 20 40% Erziehungsform: Guyot Alter der Rebstcke: 15 20 Jahre Lesezeitpunkt: Anfang September VINIFIZIERUNG Sorte: 100% Chardonnay Vinifikation: Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen und ausgewhlt. Der Most wird sanft gepresst und durch naturliche Sedimentation von Trubstoffen geklart. Anschlieend erfolgt