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Roasting: The beans are carefully selected and roasted in small batches to preserve and intensify the natural flavours
Brühtemperatur 92 Grad
Kursinhalte Wir erzählen vom Kaffeeanbau über die Aufbereitung und Röstung bis hin zu den verschiedenen Formen der Kaffeezubereitung alles
Mühle: Baracuda 60mm
Die erlesene Bohne stammt aus einem der besten Anbaugebiete Perus
Barista Kurs - 14.11.26 muehle Roasting: The beans are carefullyKursinhalte Wir erzhlen vom Kaffeeanbau ber die Aufbereitung und Rstung bis hin zu den verschiedenen Formen der Kaffeezubereitung alles, was fr einen gut aufgebrhten Kaffee notwendig ist. Man erfhrt viel Wissenswertes ber die Arbeit der Kaffeebauern, den Handel mit Kaffee sowie ber die Geheimnisse einer schonenden Rstung. Hauptteil ist aber die praktische Anwendung: Dazu zerlegen wir zunchst einen Espresso in seine Bestandteile um ihn mit den idealen
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