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das zu hochkonzentrierten Weinen mit Mineralität und guter natürlicher Säure führt
Am Gaumen zeigt er grosse Eleganz und eine kräftige Struktur
wieder dunkle Frucht
Rote und schwarze Beeren
was zum runden
Grappa di Merlot Elegantia - 70cl Rueda das zu hochkonzentrierten Weinen mitVinifikation Ausbau Destillation: Der Trester der Merlot Trauben wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt. Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen franzsischen Eichenfssern (Barriques). Degustationsnotiz Im Bouquet dominieren die fruchtigen wrzigen Aromen. Er riecht nach Drrobst, Birnen, Aprikosen und reifen Bananen. Aromen von Safran, Zimt und Walnssen zusammen mit Lakritze und Tabak runden den
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