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„Für den ausgebildeten Sommelier“
Seitdem hat es sich mit einem kleinen Keller unter dem Haus von Arnauds Großvater auf dem Platz gegenüber dem Rathaus weiterentwickelt und das Sortiment erweitert
Die Säure ist durchgehend vorhanden und der Nachgeschmack ist lang
Der Wein wird einer malolaktischen Gärung unterzogen
Der Wein gärt mit wilder Hefe und reift 18 Monate in einer Kombination aus neuen und alten Barriques
Ramos-Paul 2005 Bonpland Rum „Für den ausgebildeten Sommelier“Der Ramos Paul 2005 ist eine bemerkenswerte Rdvin, welche die Krnung der ersten Jahrgnge des renommierten Weinguts mit gleichem Namen darstellt. Diese exquisite Cuve ist das Resultat eines wohlberlegten Prozesses, der ber ein Jahrzehnt dauerte, um sicherzustellen, dass der Wein seine optimale Trinkreife erreicht hat, bevor er auf den Markt kam. Mit ihrem beeindruckenden Mix aus 55% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah und 10% Merlot, bietet