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1/3 der Bemessungsgrundlage für „Premier Grand Cru Classé“ (15 Jahrgänge) und „Grand Cru Classé“ (10 Jahrgänge)
große Saftigkeit und einen verhaltenen Tanningehalt verleiht
Die Farbe des Weines weist meist dunkelviolette Farbtöne auf
eher sonnigen Juli und einem strahlenden August
die besonders für ihren frischen und herrlich duftenden Ausdruck bekannt sind
2022 Aligoté Vieilles Vignes, Domaine Nicolas-Gauffroy Pascal Bouley 1/3 der Bemessungsgrundlage für „PremierDas Aroma lsst auf eine sehr dezente Reifung und einen angenehmen Hauch von Grapefruit und einer leichten tropischen Note schlieen. Der Geschmack ist mittelkrftig, frisch und knackig mit einer schnen Struktur und einem kstlichen Abgang. Die Trauben stammen vom Feld Remilly, das auf einer Hhe von 200 Metern in Saint Aubin liegt. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 50 Jahren und wachsen auf einem lehmigen Kalksteinboden. Die Trauben werden von