die vor dem Entrappen im Keller selektiert werden
Das Endprodukt wird zur malolaktischen Gärung in Edelstahltanks überführt
Ausgewogen mit einem strukturierten Gerüst
intensiver und angenehmer Duft mit fruchtigen und holzigen Noten
die ganzen Beeren fallen durch Schwerkraft in Wannen
Le Volte dell'Ornellaia - Toscana IGT, Ornellaia Hallau die vor dem Entrappen imDichtes, sattes Rubin. In der Nase ausdrucksstark, fruchtbetont und frisch. Viel schwarze Frucht, Pflaumen, warme Wrze, etwas Cassis. Im Gaumen raffiniert und elegant, mit der ntigen Kraft um zu beweisen, dass er trotz intensiv fruchtiger Nase kein Blender ist. Ausgesprochen ausgeglichen, zugnglich und harmonisch. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: