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Die Natur ist hier reich und üppig
Qualitätsverbessernde Maßnahmen: Ausdünnung von 50% der Traubenmenge im Juli
Auch zu Gerichten der asiatischen Küche passt er ideal - ebenso zu würzigen Gerichten mit weißem Fleisch und Wild
Serviertemperatur: 12-14°C
durch die knackige Säure überrascht der Wein mit einem frischen Abgang
Elegia Primitivo di Manduria DOP Riserva, 2021, 0.75l Dipoli Die Natur ist hier reichRebsorte: Primitivo 100% Alter der Reben: 35 50 Jahre Ernte: Mitte Settembre Verfeinerung: 12 Monate in barriques di rovere Alkoholgehalt: 15% Vol. Allergene: enthlt Sulfite Serviertemperatur: 16 18 C
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