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Moric Burgenland Blaufränkisch Reserve 2012 *RARITÄT* Weingut Bamberger Die animierende Säure schraubt am

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Description

Die animierende Säure schraubt am Trinkfluss

Schweißtreibend somit auch die Handlese

alles mit Sahne und Gegrilltem

Anschließend darf der Wein auf der Vollhefe ruhen

der mehr als nur nach oben schielt

Moric Burgenland Blaufränkisch Reserve 2012 *RARITÄT* Weingut Bamberger Die animierende Säure schraubt amMoric Burgenland Blaufrnkisch Reserve 2012 RARITT 93 Punkte bei Falstaff Die Trauben fr den Blaufrnkisch Moric Rerserve stammen zu 80% von den steilen Schiefer und Kalklagen Neckenmarkt s und zu 20% von sandigen und tonigen Bden des auf Kalkuntergrund gelagerten Lutzmannsburger Plateaus. Gewachsen auf 25 bis 55 jhrigen Reben, Vergrung mit Spontanhefen, offene Maischegrung fr 3 Wochen, 20 monatiger Ausbau in 500 bis 1000 Liter Fssern, keine Schnung,

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