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Ein Teil der malolaktischen Gärung findet in Holz statt
Dadurch entstehen die typischen Noten von Brioche
Vinifikation & Ausbau: Der Grundwein vergärt temperaturkontrolliert im Edelstahltank
Der Wein hat ein sehr dunkles und undurchdringliches Aussehen mit weichen Aromen von Brombeermarmelade
was der Komplexität und Finesse ihrer Weine zugutekommt
Marchesi di Barolo Barbaresco 2022 Casa La Tenca Ein Teil der malolaktischen GärungMarchesi di Barolo Barbaresco La Tradizione 2022 ist ein klassischer Ausdruck von Nebbiolo aus dem Piemont und steht fr jene elegante, strukturierte Stilistik, fr die Barbaresco weltweit geschtzt wird. Der Wein verbindet feine Frucht, markante Tannine und eine przise Sure mit der typischen Finesse der Region und zeigt schon frh seine noble Herkunft. Der Name La Tradizione verweist dabei auf die lange Weinbautradition rund um Barolo und Barbaresco, die
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