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die nach Süden ausgerichtet sind und am oberen Ende vom Waldrand begrenzt sind
Die Weine werden überwiegend unfiltriert und ungeschönt abgefüllt und erhalten auch nur eine minimale Zugabe von Schwefel
Im Anschluss wird der Wein für 8 Monate ins gebrauchte Barrique überführt
nur ein kleiner Teil (15%) bekommt für für sechs Monate einen Touch Holz im kleinen französischem Barrique zu sehen
welchs nur ein paar Kilometer entfernt liegt sowie die biodynamische Bewirtschaftungsweise von Hajo Loacker kitzeln aus diesem Wein aber noch mehr heraus als eine uniforme Fruchtbombe
Bodegas Carodorum - Issos Tempranillo 2022 angebot die nach Süden ausgerichtet sindDie Identitt der Weinregion Toro steckt in dem Tempranillo Klon Tinta de Toro. Wenige Winzer schaffen es, diese kraftvolle und robuste Rebsorte so zu zhmen wie die Bodegas Carodorum. Das kontinentale Klima auf der Hochebene mit seinen heien Tagen und khlen Nchten sorgt fr konzentrierte aber dennoch frische Weine. Auf den kalksteinreichen und nhrstoffarmen Sandbden bekommen die Weine zudem eine feine Mineralitt mitgeliefert. Vorwiegend werden die Reben