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Lachs auf Chablis-Risotto oder Poularde mit Flusskrebsen
innere Dichte
Ein Sauvignon Blanc
kommt an dieser Lage nicht vorbei — und in 1
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Weingut am Klotz Weissburgunder & Chardonnay Kalk und Löss 2023 balaton Lachs auf Chablis-Risotto oder PoulardeDas Weingut am Klotz gehrt zum Umfeld des Weinguts Franz Keller und ist im badischen Efringen Kirchen an der Grenze zur Schweiz beheimatet. Diese Cuve vereint Weiburgunder und Chardonnay von Kalk und Lssbden, wie schon der Name andeutet. Im Glas leuchtet ein helles Strohgelb mit zarten grnlichen Reflexen. Der trockene Jahrgang 2023 wirkt gut strukturiert und mineralisch geprgt, mit rund 12,5 % vol. Er begleitet gegrilltes Geflgel, gebratenen Fisch
US$ 144.80
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US$ 118.70