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harmonisch & samtig-matt
ohne ueberwaeltigend zu wirken
der seine Staerke in der Praezision sucht
Kirsch-Clafouti mit Mandelsplittern
Eine Linie
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022 BIO Riesling harmonisch & samtig-mattPinot Gris vom Clos Windsbuhl dem kuehlen, hoch gelegenen Monopol auf Muschelkalk bei Hunawihr. Im Gegensatz zu den opulenten Pinot Gris aus waermeren Lagen wie Heimbourg oder Rotenberg zeigt der Clos Windsbuhl eine ueberraschende Geradlinigkeit und mineralische Praezision. Ein Pinot Gris, der an einen guten Burgunder erinnert. Mittleres Goldgelb. Die Nase praesentiert weissen Pfirsich, Birne, eine dezente Honignote und die typische kalkige