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Die Trauben für den San Simone Pinot Grigio Ramato Case Sugan stammen aus ausgesuchten Lagen in Friuli-Venezia Giulia
hauptsächlich Le Méal
was dem Wein seine faszinierende Textur und aromatische Tiefe verleiht
Seit der Übernahme durch die Familie Frey wurden Weinberge und Kellerarbeit mit akribischer Präzision und nachhaltigen Methoden weiterentwickelt
Steinbutt oder Kalbsfilet mit cremiger Sauce
Domaine de Ferrand, L.126 by Ferrand "Vin Sans Soufre", 2020 Rotwein Die Trauben für den SanDomaine de Ferrands L. 126 von Philippe Bravay ist eine eigenstndige, sehr persnliche Interpretation des Rhne Stils ungeschnt, lebendig und mit viel Charakter. Der Wein zeigt, wie viel Ausdruck in einem minimalistisch vinifizierten Cuve aus Grenache, Syrah und der seltenen Rebsorte Vaccarse stecken kann. Als Vin Sans Soufre verbindet er klassische Rhne Wurzeln mit einer bewusst freien, modernen Handschrift. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der