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kühler Frucht und der eleganten Tiefe von Bordeaux
der nicht auf Lautstärke setzt
Die Butcher-Linie wurde ins Leben gerufen
wo Kies und Lehm die Grundlage für cabernetgeprägte Weine mit Spannung und Länge bilden
die mit etwas Luft immer klarer hervortreten
2021 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Talbot kühler Frucht und der elegantenDer Pavie 2021 ist eine Mischung aus 52 % Merlot, 30 % Cabernet Franc und 18 % Cabernet Sauvignon. Er reift in franzsischen Eichenfssern, von denen 75 % neue Eichenbarriques sind. In einer undurchsichtigen Purpur Schwarz Farbe strmen Noten von Plumpudding, Blaubeerkuchen und mit dunkler Schokolade berzogenen Kirschen aus dem Glas, dicht gefolgt von Anklngen von Eukalyptus, Sternanis, Tabak und fruchtbarem Lehm mit einem Hauch von Zedernholz. Der volle