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Ausbau im Barrique
WEINSTIL: ROTWEIN SUESS
Boden: flachgründige
Gärung des Mostes in neuen und gebrauchten Barriques
August (Merlot)
Tezza: Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena, 2021, 0.75l Burgunder Ausbau im BarriqueTezza Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2021 Der Tezza Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2021 ist ein biologisch erzeugter Spitzenwein aus der renommierten Einzellage Valpantena, einem der besten Teilgebiete der Valpolicella. Nach traditioneller Appassimento Methode werden die Trauben mehrere Monate getrocknet, wodurch der Wein seine auergewhnliche Konzentration, Eleganz und Komplexitt erhlt. Anschlieend reift er mehrere Jahre in