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Die Weinberge von Chiappini liegen in unmittelbarer Nähe zur toskanischen Küste und profitieren von mineralreichen Böden
etwa Rehrücken mit Pfeffersauce
sollte ihm Luft und ein großes Glas gönnen
begleitet von einer leicht rauchigen
weil die Böden ohnehin schon Spannung und Mineralität mitgeben
Roger Sabon Chateauneuf-du-Pape Cuvee Le Secret des Sabon 2009 75CL Sektgut Christmann & Kauffmann Die Weinberge von Chiappini liegenRoger Sabon Chteauneuf du Pape Cuve Le Secret des Sabon 2009 ist ein seltener Spitzenwein aus dem Rhne Tal, der die kraftvolle, reife Seite des Sdens eindrucksvoll zeigt. Aus sehr niedrigen Ertrgen gewonnen und in 600 Liter Demi Muids ausgebaut, steht dieser Wein fr enorme Konzentration, Tiefe und Lagerfhigkeit ein gesuchter Chteauneuf du Pape mit beinahe legendrem Ruf. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der 2009er in einem tiefen Schwarzrot bis
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