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In der Praxis zeigt sich das in sorgfältiger Arbeit im Weinberg
die Aromatik noch reiner
für die heutige Positionierung von Bedeutung
klar gezeichnete Bordeaux-Weine
Prägend für die moderne Entwicklung der Chablisienne ist die Arbeit von Jean-François Bonnet
Brewer-Clifton Pinot Noir Sta Rita Hills 2021 Foss Marai In der Praxis zeigt sichDer Brewer Clifton Pinot Noir Sta. Rita Hills 2021 ist ein eindrucksvolles Beispiel dafr, wie elegant, khl und terroirgeprgt kalifornischer Pinot Noir sein kann ganz ohne sonnig se Opulenz oder dominantes Holz. Greg Brewers Stil setzt kompromisslos auf Frische, Klarheit und Przision. Die Trauben stammen aus den Lagen 3D, Machado und Hapgood in den Sta. Rita Hills, die jeweils ihren eigenen Charakter in diese vielschichtige Cuve einbringen.
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