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lesaltazione
raccolte manualmente 2-3 settimane dopo il normale periodo vendemmiale
Der 1993 erstmals produzierte "Montevetrano"
accuratamente selezionate e raccolte a mano
Vino bilanciato e sapido
alto adige sauvignon blanc doc 2025 erste neue no-biz lesaltazioneNel calice si manifesta con un colore giallo dorato. Mela verde, uva spina, agrumi e rimandi vegetali sono i profumi che si avvertono allolfatto. In bocca di medio corpo, sorretto da unottima acidit, ben equilibrato. Fresco, con profumi classici e armoniosi, questo Sauvignon Blanc frutto della grande attenzione che lazienda agricola Erste + Neue pone nel trattare luva sauvignon, selezionata con rigore e precisione. Gli acini fermentano in vasche