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Nach kurzem Einweichen erfolgt die Gärung mit Wildhefe
der mit Cabernet Franc (25 %) bepflanzt ist
2022 ist eine exquisite Weißweinkreation
meist für einige Monate in Beton oder neutralem Holz
Dieser exquisite Rotwein harmoniert besonders gut mit gehaltvollen Gerichten wie gegrilltem Lamm
Savennières Roche Aux Moines Savennières Aop, 2023 Domaine De La Preceptorie Nach kurzem Einweichen erfolgt dieSavennires Roche Aux Moines Chenin Blanc 2023 aus der Loire zeigt Schieferprzision, Tiefe und elegante Spannung aus einem berhmten Terroir. ber den Wein Der Savennires Roche Aux Moines 2023 stammt aus einer der markantesten Lagen der nrdlichen Loire, wo Chenin Blanc auf Schiefer und vulkanisch geprgten Bden sehr viel Profil entwickelt. Die organische Bewirtschaftung passt gut zu diesem Ort, denn in Savennires zhlt nicht nur Reife, sondern auch
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