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Krustentiere
"sur lies" gereift
Die cremige Struktur bleibt bis zum perfekt harmonischen Abgang erhalten
aber auch einfach zum Nippen während eines Essens
Der Vin Mousseux de Qualité Classique Brut von Jean Louis Denois wird aus einer ungewöhnlichen Mischung von Syrah
barolo docg aeroplanservaj 2021 domenico clerico W22-23-rose3card KrustentiereDi colore rosso rubino al naso riempie di sentori di frutta matura in cui spiccano prugna, more, con note di terra bagnata, tabacco e tartufo bianco. Pieno in bocca, con tannini potenti e quasi masticabili, resta comunque pulito e netto, con il suo ritorno di note speziate. Grande freschezza e persistenza. "Aeroplanservaj", gi il nome originale per questo Barolo DOCG di Domenico Clerico che nasce da un magnifico racconto di Vincenzo Zappal. Anche