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dem ersten Michelin-dekorierten Koch Italiens
überwiegend veganen Rezepten und Anekdoten
Mozzarella oder Pecorino
Küchenausstattung und Brühen-Fundamenten überzeugt diese erweiterte Neuauflage mit über 60 kreativen Rezepten – von absolut traditionell bis hin zu spannenden Fusion-Ideen aus aller Welt
Erscheinungsdatum: 08
Der kleine Johnson 2026: Der erfolgreichste Weinführer der Welt Carol Deacon dem ersten Michelin-dekorierten Koch ItaliensDer kleine Johnson erscheint beim ZS Verlag im 49. Jahr in Folge und bewertet Winzer, Weine und Weinregionen weltweit die Ausgabe 2026 mit 512 statt zuvor 460 Seiten. Ein von der New Yorker Cartoonistin Hillary Fitzgerald Campbell illustrierter Sonderteil legt offen, warum manche Weine teurer sind als andere. Dazu 12 Weine fr 2026, Trinktemperaturen und Jahrgangs Checks. Fr alle, die im Supermarkt oder auf der Weinkarte nicht mehr ratlos stehen wollen.
US$ 2834.50
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