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leicht rauchigen Mineralität
haben sie eine bemerkenswerte Präsenz in der Region etabliert und sind zu einem der renommiertesten Produzenten dort avanciert
aber nicht leichtgewichtig
Nach sorgfältiger Entrappung und sanftem Pressen werden die einzelnen Rebsorten getrennt vinifiziert
die bei optimaler Reife verlesen werden
Pedrotti Trento Pas Dose Riserva 111 2017 Assailly-Leclaire & Fils leicht rauchigen MineralitätDer Pedrotti Trento Pas Dos Riserva 111 2017 ist eine exklusive Spumante Raritt aus dem Herzen des Trentino. Limitiert auf wenige Flaschen, besticht dieser Schaumwein durch seine Eleganz und ausgesprochene Finesse das Resultat einer meisterlichen Cuve aus Chardonnay und Pinot Noir, die gnzlich ohne zustzliche Dosage auskommt. Die 6 jhrige Reifung auf der Hefe in unterirdischer Stille macht diesen Jahrgang zu einem eindrucksvollen Zeugnis
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