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Spekulatius liegen im Supermarkt ohnehin seit August
Teilnehmerzahl 12-18 Personen
die die Indische Streetfood Küche ganz einfach an den heimischen Herd holen
was auch Fleischesser überzeugt
Mit einigen Flaschen passendem Vino machen es sich dann alle an der langen Tafel bequem
Kochkurs Wild & Co - aus dem Wald auf den Teller Termin:11.11.2026 - 18.00 Uhr Spekulatius liegen im Supermarkt ohnehinIn diesem Kurs geht es um Wild. Wir bereiten mit Euch verschiedene Teile von Reh, Hirsch und Wildschwein auf verschiedene Arten zu und klren, was zu beachten ist, damit der wilde Braten nicht zu trocken gert. Zu den Wildgenssen bereiten wir Beilagen wie z. B. Selleriepree und Sauce zu, denn mit der passenden Umrahmung schmecken die wilden Kstlichkeiten gleich noch einmal so gut. Selbstverstndlich gibt es zum Abschluss ein Dessert, lasst Euch