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frisches Stroh
Unser Entrecôte stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern
Die Oberfläche ist matt und bei Feuchtigkeit etwas klebrig
das oft als erdig und leicht fruchtig beschrieben wird
wodurch das Öl das charakteristische Aroma aufnehmen kann
Tomahawk vom schottischen Rind (4 Rippen) Größe:Ganzes Stück (ca. 5 kg) frisches StrohDieses Tomahawk Steak zeichnet sich durch seinen reichhaltigen und vollmundigen Geschmack aus, der grtenteils auf die Marmorierung des Fleisches zurckzufhren ist. Dieses Fett schmilzt whrend des Kochens und durchtrnkt das Fleisch mit Feuchtigkeit, was zu einem saftigen, aromatischen Steak fhrt. Der Produzent Mey Selections wurde 2005 mit der Untersttzung von Prinz Charles gegrndet, um engere Beziehungen zwischen Bauern, Produzenten und Kunden im