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ergänzt durch Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette
Paprika und Kapern
geradlinig und kühl dieser Wein wirkt
entsteht hier ein Wein mit Tiefe
🛠 Anwendung:
Vietti Barolo DOCG Lazzarito 2020 1,5L BIO barrique ergänzt durch Noten von ZitrusfrüchtenLazzarito ist eine Toplage in Serralunga d'Alba der Gemeinde, die die kraftvollsten, langlebigsten Baroli hervorbringt. Vietti erzeugt hier einen biodynamischen Barolo von beeindruckender Tiefe und Struktur. In der Magnumflasche ein Wein mit schier endlosem Reifepotenzial. Tiefes, konzentriertes Granatrot. Die Nase entfaltet dunkle Fruechte, Teer, Lakritze, Tabak und eine erdige, fast eisenhaltige Mineralitaet. Am Gaumen ist der Lazzarito der