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Tatar von Edelfisch
Finesse und Tiefe und setzt die Messlatte für amerikanischen Chardonnay ein gutes Stück höher
sondern besitzen jene Mischung aus Fülle
gereiftere Flaschen sollten eher vorsichtig und kurz dekantiert werden
jahrgangstypisch markanten Säure
2018 Blanc de Blancs "Hommage à Gaston Burtin" Maison Burtin Champagne 0,75l Poderi Boscarelli Tatar von EdelfischDer 2018 Blanc de Blancs Hommage Gaston Burtin von Maison Burtin ist ein prziser, eleganter Champagner, der ausschlielich aus Chardonnay gewonnen wird und die klare Handschrift eines groen Blanc de Blancs trgt. Seine Herkunft aus 20 ausgewhlten Drfern der Champagne, darunter Szanne und mehrere Premier Cru Lagen, verleiht ihm Tiefe, Finesse und eine bemerkenswerte Mineralitt. Als Hommage an den Grnder verbindet er historische Identitt mit modernem