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Aus diesen altehrwürdigen Reben stellt Apostolos einen Wein mit geringen Eingriffen her
jetzt war sich Theresa Breuer sicher
der mit einer fein dosierten
auch wenn man das eigentlich noch nicht tun sollte
Genau so muss unkomplizierter Weißwein sein: frisch
Gelber Muskateller "Sand & Schotter" 2021 Weingut Klaus Peter Keller Aus diesen altehrwürdigen Reben stelltWarum wir ihn lieben? Tiefgrndiger, wrziger Muskateller. Kruterwiese, Frucht dezent im Hintergrund. Wunderbar als Speisenbegleiter einsetzbar perfekt zu rohem Fisch und generell zur asiatisch inspirierten Kche. Spontan vergoren Reifung und Lagerung im Stahltank bzw. groen, neutralen Holzfass fr 15 Monate. Ungeschnt und unfiltiert, mit geringer Zugabe von Schwefel gefllt. Schmeckt nach Der 2021 Gelber Muskateller "Sand & Schotter" vom Weingut Daniel
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