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Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht
115 cm breit
Für die kalte Küche bzw
die ohne weiteres in der ersten Reihe burgundischer Premier Crus mitspielen
Das Finish ist weich und matt
AS Sirugue-Noëllat Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir AOC 2023 Provence Am Gaumen zeigt sich derDie Bourgogne Cte d'Or ist eine relativ junge Sub Appellation innerhalb der regionalen Bourgogne Klassifizierung eingefhrt 2017, um Weine zu kennzeichnen, die ausschlielich aus den Cte de Beaune und Cte de Nuits Lagen stammen. Faktisch ein kleiner Burgunder" mit Anspruch: keine Massen Bourgogne, sondern ein Wein aus dem Herzstck des Burgund. Die Domaine Sirugue Nollat steht fr klassische Burgunder Schule mit Sinn fr Eleganz. Dieser Pinot Noir kommt
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