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Fuchsenfels versammelt poetische Betrachtungen
Praktisches Fachwissen zu Kurzgewehren (Stutzen) und dem idealen Kaliber für Afrika
Alltagsnahe Schilderungen aus dem Revier
Ergänzend werden auch Entwicklungsstadien wie Larven und Puppen anschaulich dargestellt
Tiefgehende Auseinandersetzung mit dem Begriff der Weidgerechtigkeit
Einfach Wild Revier / Forst / Waldbau Fuchsenfels versammelt poetische BetrachtungenEinfach Wild von Bettina Diercks zeigt, wie vielseitig und alltagstauglich Wildkche sein kann. Die Jgerin und leidenschaftliche Hobbykchin stellt in diesem Kochbuch eine Auswahl ihrer liebsten Rezepte vor und verbindet dabei traditionelle Zubereitungsarten mit unkomplizierten, modernen Gerichten. Im Mittelpunkt stehen einfache, gelingsichere Rezepte wie Wildsteak mit Pfefferkruste, Ente mit Orangen oder Jgertopf. Die Zubereitungen sind bewusst
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