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Sehr geringer Hektarertrag von 4500 kg - 30 hl/ha
Rebsorte: 100% Zweigelt
Südtirol DOC
saftigen Abgang
Aroma: Holunder
Dol Gin, 500ml Sauvignon Blanc Sehr geringer Hektarertrag von 4500Mit dem ersten in den Dolomiten gebrannten Gin wandelt der Brennmeister von Zu Plun auf den Pfaden der zahllosen Hexenlegenden, die sich um das Schlerngebiet ranken. Viel altes Kruterwissen steckt in diesem Destillat, dessen Zutaten und Kruter mit einer Ausnahme der Zitronenschale vom Gardasee in den Dolomiten und auf der Seiser Alm wachsen. Neben Wacholder und 24 Bergkruterm werden auch die Fruchtstnde, Blten und Wurzeln des mystischen
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