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Affinamento in botti di legno e fermentazione malolattica svolta totalmente
caratterizzato da una buona spalla acida e da un finale di ottima persistenza
Solo 1000 le bottiglie disponibili: affrettatevi
per arrivare a comporre un sorso scorrevole e apprezzabile in ogni minima sfumatura
che simboleggia limportanza della scrittura
terre siciliane catarratto igt caeles 2024 firriato 150429 W4447_sconto35 Affinamento in botti di legnoPaglierino con riflessi verdolini alla vista. Al naso esprime sensazioni di fiori bianchi e agrumi, erbe aromatiche e mandorla dolce, oltre a delicati tocchi minerali. In bocca fresco e succoso, e si muove agile fino al finale sapido. Dai vigneti allevati in biologico posti ad una quota di 350 metri sul livello del mare prende vita questo elegante Catarratto Caeles. La fermentazione e laffinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in
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